淬火仅仅是热处理工艺中的一种，在热处理概念中，普通热处理有四把火：淬火，退火，正火，回火。除了上述四把火之外，还有真空表面热处理，表面渗碳、氮，QPQ等工艺。
淬火的操作方法：将钢件加热到相变温度Ac3或Ac1以上，保温一段时间，然后在水、硝盐、油、或空气中快速冷却。
目的：淬火一般是为了得到高硬度的马氏体组织，有时对某些高合金钢（如不锈钢、耐磨钢）淬火时，则是为了得到单一均匀的奥氏体组织，以提高耐磨性和耐蚀性。
应用要点：
1.一般用于含碳量大于百分之零点三的碳钢和合金钢；
2.淬火能充分发挥钢的强度和耐磨性潜力，但同时会造成很大的内应力，降低钢的塑性和冲击韧度，故要进行回火以得到较好的综合力学性能。
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